Статья рассказывает о том, как определить размер порций различных продуктов с помощью ладони и других частей руки. Для мяса, рыбы, овощей, макарон, орехов, сыра и других продуктов приводятся рекомендации по количеству, которое помещается в различных частях руки. Также описывается, как измерять жиры и углеводы, и даются советы по правильному питанию.